我國食品包裝行業(yè)缺少技術創(chuàng)新 高新技術匱乏
已有103601次閱讀2011-12-20標簽:食品包裝
缺少技術創(chuàng)新
很多中小企業(yè)不愿意引進國外的先進技術，而自己又沒有資金進行高新技術研發(fā)。國外的技術都有專利，其價格很多我們承受不起，要自己研發(fā)技術又缺乏資金和技術人員，技術轉型困難重重。這種情況就導致了，面對先進又節(jié)省人力成本的高新技術，國內食品加工、包裝機械行業(yè)的大多數(shù)企業(yè)只能說“不”。
中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會常務副理事長何南至在接受媒體采訪時指出，國外發(fā)達國家的知名食品加工包裝機械廠，產(chǎn)品需求量很大，他們通過應用一些新技術可以明顯提高生產(chǎn)效率，引進技術的成本就大大降低了。而國內本土的食品廠大多以中小規(guī)模企業(yè)為主，引進技術雖然會提高效率，但由于企業(yè)小，資金、客戶有限，提高效率的優(yōu)勢無法抵消技術引進成本。國內的食品加工、包裝機械廠在被逼無奈的情況下，才會選擇利用自動化技術來升級設備。所以，中國加工和包裝工業(yè)應該從實際出發(fā)，引進技術的同時，自主創(chuàng)新也必不可少，這樣才能生產(chǎn)出適合國內市場需求的設備。
談到中國食品包裝機械行業(yè)的未來，安徽正遠包裝科技有限公司出口部的李苗苗說：“未來，中國食品加工包裝機械行業(yè)一定會向國外大型企業(yè)看齊，技術上朝全自動一體化發(fā)展，減少人力成本帶來的影響。但中國食品加工、包裝機械行業(yè)起步晚，技術、資本受限，要做大做強需要至少十幾年的時間。”
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