2012年是中國十二五規化第二年頭，中國經濟還有幾十年較快發展的機會和條件，食品產業應有幾十年的黃金發展期，即快速擴張期。在未來幾十年，會有更多的外商來中國發展食品企業，群雄并進，逐鹿中華。中華大地將會成為世界食品產業的重要基地。在中國食品業的中小企業快速發展壯大的同時，也必將出現大規模、高速度、超常規、高起點的產業集群，而積極參與國際性食品展覽會、博覽會、交易會，對一個企業快速融入這個發展環境，多渠道多途徑擴大食品產品貿易，有非常大的戰略意義。 　　經廣東省對外貿易經濟合作廳批準，由中國食品工業協會主辦，廣東博昌展覽服務有限公司承辦的“第八屆中國廣州國際食品交易展覽會”開幕還有短短的112天，時跨近三個月，大會組委會也在馬不停蹄的忙碌著，為大會宣傳造勢，致力打造華南最大的食品盛宴，匯聚國內外數千萬愛好美食者。為此組委會在華南地區規模最大的專業市場做巨幅的戶外廣告，向食品業界專業人士傳達我們的大會信息，今年大會繼續聯手廣州東旺食品批發市場，希望通過它們向當地人士，以及了解的人士拋出橄欖枝，邀請各地美食商家，美食愛好者在八月羊城歡聚一堂，共享第八屆國際食品交易展會的盛宴！ 　　出眾的國際性和務實的貿易效果，以及強勢的廣告宣傳和卓有成效的組織工作，GIFA成為了華南最大的國際食品飲料貿易盛會，更為國內外食品和飲料企業蓄力擴張 “國內、進口和出口”三大貿易市場，提供了眾多的良機。

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