大馬士革鋼（Damascus steel）自古即以堅韌鋒利的特質聞名于世，自3世紀到18世紀間，它被古波斯人贊嘆如“黑夜繁星”的柔美，大馬士革鋼不僅蘊含了從冶煉到鍛造技術的高度智慧，鋒利的刀刃上更是英雄們淬煉“剛、毅、柔、韌”不朽精神的經典歷史。AILIAI為兼顧藝術美學與使用者的安全生活，每一項透過大馬士革鋼鋼藝科技的藝品，均采用美國Carpenter卡朋特440C特級不銹鋼（上海艾荔艾金屬材料有限公司獨家代理）做為中心層，使藝品不僅擁有功能性，更具有藝術美學的設計感。
AILIAI依據各金屬不同的熔點特性，將擁有相同回火與淬硬溫度的多種鋼材交疊在一起，以真空熱處理技術，放置于擁有均勻受熱的熔爐空間，進行局部熔化和軟化的動作，使燒紅的鋼材進入復雜的鍛壓與細部鍛打的過程，多種金屬元素將在加熱鍛壓中透過不斷破壞分子結構反覆地出入鋼層與鋼層之間，迫使原子結晶體的排列順序產生變化，淬煉出大馬士革鋼如行云流水般的花紋與柔韌。每一個藝品的身上，都將傳承撒拉丁傳奇的騎士力量，展露超乎尋常的剛強與韌性。
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