中國上海國際食品加工及包裝機械展覽會創始于1988年，立足市場20余載，是目前國內歷史最悠久的食品機械展。本屆展會依然秉持了中國上海國際食品加工及包裝機械展覽會20余年嚴謹的辦展理念，以最新的行業面貌，多方位的行業信息和技術交流，為業內打造了一次集信息交流與獲取、貿易洽談采購于一體的商業平臺，進一步適應食品加工業尤其是肉類加工機械化對新型生產手段不斷發展與創新的新趨勢。吸引了來自德國、法國、英國、荷蘭、意大利、丹麥、比利時、西班牙、美國、加拿大、瑞典、奧地利、韓國、日本、中國大陸、臺灣、香港地區等近十多個國家和地區的參展企業匯聚一堂，展示最新的產品、技術設備。
INTERFOOD2014同期舉辦的《食品加工與包裝產業發展論壇》，構建起將食品生產加工企業和食品加工包裝機械企業面對面溝通交流的橋梁。屆時，行業內的領導和專家就食品行業的政策法規，發展趨勢，產品性能等進行全方位的解讀、闡述和探討。生產技術人員就產品在實際應用中遇到的問題和解決方案進行探討、為食品加工生產企業和食品加工及包裝機械企業構建起上下產業鏈良性互動。對促進企業規范行業，提高技術，發展產業起到積極有益的推動作用。
INTERFOOD2014聚焦食品加工及包裝機械行業，集專業性、貿易性為一體。觀眾只需登錄展會官方網站www.interfood.com.cn 進行觀眾預登記，即可進入現場參觀，并領取精美小禮品。
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