但是，為適應市場的需求，我國包裝機械行業(yè)也走到了十字路口，轉(zhuǎn)型調(diào)整成為包裝機械行業(yè)不得不思考的問題。向高速、多功能化及智能化的方向發(fā)展，走向高精尖之路，追趕發(fā)達國家的腳步，走出去，已是大勢所趨。

　　食品工業(yè)形勢利好食品機械出口

　　據(jù)海關統(tǒng)計，2013年我國進出口食品總額1531.6億美元，同比增長8.1%，比上年降低4.4個百分點。其中，出口579.5億美元，增長6.8%；進口952.1億美元，增長8.9%。美國、東盟和巴西為我國食品進出口三大貿(mào)易伙伴。其中美國全年進出口總值262.7億美元，占同期我國食品進出口總值的17.1%；東盟進出口額247.8億美元，占16.1%；巴西進出口額228.8億美元，占14.9%。總體來看，2013年食品工業(yè)增長情況較好，但個別行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營出現(xiàn)下滑，促進產(chǎn)業(yè)升級和淘汰落后產(chǎn)能任務仍然較重。

　　2014年，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化及城鎮(zhèn)化的不斷推進，將為食品工業(yè)發(fā)展提供更好的基礎保障和市場空間，預計食品工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構將進一步優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量也將進一步提升。未來我國食品機械出口潛力巨大業(yè)內(nèi)行業(yè)分析師指出，未來，東盟國家食品加工和包裝機械的需求會進一步增加。

　　到2015年，中國食品加工和包裝機械業(yè)總產(chǎn)值有望突破6000億元人民幣，每年平均增速維持在16%的水平，以及由此可見，未來我國食品機械出口潛力巨大。

　　我國食品機械出口順差加大

　　根據(jù)中國機械工業(yè)聯(lián)合會對重點聯(lián)系的455個食品和包裝機械企業(yè)調(diào)查統(tǒng)計顯示，2013年上半年，全行業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值101.9億元，比去年同期增長21%；工業(yè)銷售產(chǎn)值95.75億元，比去年同期增長19.5%，產(chǎn)品銷售利潤率4.63%，比去年同期5.02%降低了0.35%；新產(chǎn)品產(chǎn)值9.01億元，比去年同期增長3.96%；進出口總額18.4億元，同比增長5.58%，其中進口10.7億元，同比增長-18.09%，出口7.7億元，同比增長27.54%；出口交貨值9.432億元，比去年同期增長18%；全員勞動生產(chǎn)率66244元/人，比去年同期的57691元/人增加了8553元/人；企業(yè)虧損面由去年的19.5%增加到27.4%.

　　虧損面擴大的原因2013年上半年食品和包裝機械行業(yè)經(jīng)濟運行情況呈現(xiàn)出如下特點：全行業(yè)仍以20%左右的速度增長；工業(yè)銷售產(chǎn)值增長19.5%，但產(chǎn)業(yè)銷售利潤率還在原5%的基礎上又下降了0.35%，利潤率增長與工業(yè)銷售產(chǎn)值增長不同步；全員勞動生產(chǎn)率再一次提高，由原來的57691元/人提高到66244元/人；企業(yè)虧損面由去年的19.73%增加到現(xiàn)在的27.4%.原因有二：一方面與原料上漲有關；另一方面，同行業(yè)價格戰(zhàn)十分激烈，使一些企業(yè)虧損加大。

　　雖然虧損面與虧損額在擴大，但為什么全行業(yè)還以20%左右的速度增長呢？這主要是由于在食品機械行業(yè)中，如淀粉加工機械、水果蔬菜及堅果加工和綜合利用設備、豆類加工機械、屠宰及肉食品加工機械、啤酒及其他飲料械、水產(chǎn)品加工機械、食用植物油加工機械、谷物磨制業(yè)等，仍以20%以上速度增長。除此之外，如制瓶、制袋、打包、紙容器、塑料容器、玻璃容器、金屬容器、水泥、化肥、農(nóng)藥、人畜用藥等包裝機械年增長率都在20%——30%之間，由此帶動了整個行業(yè)仍以20%左右的速度發(fā)展。

　　2014年機械工業(yè)進出口將好于去年

　　我國政府已發(fā)布了多項財政、金融政策，尤其對小微企業(yè)提供了多項優(yōu)惠；積極支持增強跨境投資經(jīng)營能力；進一步推動人民幣跨境使用；大力發(fā)展出口信用保險，鼓勵為企業(yè)開展對外貿(mào)易和“走出去”提供投資、運營、勞動用工等方面的一攬子保險服務。這些都是進一步擴大出口的有利條件。

　　但是，由于我國企業(yè)生產(chǎn)所需的勞動力、資金、環(huán)保等投入要素價格上漲，以及人民幣升值預期，使出口企業(yè)經(jīng)營成本不斷上升，同時由于一些國家采取反傾銷、反補貼等貿(mào)易保護措施，致使出口企業(yè)擴大出口帶來眾多困難。

　　根據(jù)上述情況分析，預計2014年機械工業(yè)進出口將好于2013年。進口仍將是低速增長；出口由于2013年年初基數(shù)較大，今年一季度出口同比增幅有限，到年中可能逐月回升，全年有可能增長8%左右。

　　專家指出，目前我國的食品機械產(chǎn)品質(zhì)量依然具備很大的提升空間，節(jié)能減排將是未來食品機械的重要方向，要從高效、環(huán)保、節(jié)能角度的出發(fā)，將食品機械定位在高效低耗，這將是一個發(fā)展的亮點，必將帶來可觀的、豐厚的效益，下一個食品機械產(chǎn)品的領頭羊必將是用新能源作動力的新興設備。除此之外還有很多基礎工作需要去做，企業(yè)只有深耕現(xiàn)有的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的整體質(zhì)量，在可靠性和技術升級方面下工夫，方能站穩(wěn)陣腳，將食品機械國產(chǎn)化，使中國食品機械在國際市場闖出一片天地。