俄羅斯利佩茨克市工業(yè)大學發(fā)明了一種新型納米傳感器，能在數(shù)分鐘內(nèi)測定食物內(nèi)的抗生素殘留量。
這種傳感器體積很小，是一種帶有金納米粒子的特殊石英切片，具有類似磁體吸鐵的物理特性，納米傳感器吸引一定類型的抗生素分子，用以納米稱量，相當于一個納米秤。
利佩茨克工業(yè)大學的學生們用這種新型納米傳感器來監(jiān)測牛奶、乳酪、肉類、蔬菜和海產(chǎn)品中的抗生素的殘留量，與傳統(tǒng)的食物監(jiān)測方法相比，這種檢測方法只需數(shù)分鐘。
利佩茨克工業(yè)大學化學教研室正在研究用它來監(jiān)測食物中荷爾蒙和有毒物質(zhì)的殘留量。
第一臺可正反旋轉(zhuǎn)的
來自法國和美國俄亥俄州立大學的研究人員已經(jīng)合作了一個新的項目，并且創(chuàng)造出第一臺能夠順時針和逆時針旋轉(zhuǎn)的分子發(fā)動機。
工程師們夢想著單分子制造的馬達能夠開啟分子水平的機器生產(chǎn)。然而，單單是根據(jù)較大的發(fā)動機建造模型也是極其困難的。現(xiàn)在，來自法國和俄亥俄州立大學的研究人員已經(jīng)合作了一個新的項目，并且創(chuàng)造出第一臺能夠順時針和逆時針旋轉(zhuǎn)的分子發(fā)動機。這個項目的首席作者之一克里斯蒂安·喬希姆說道：“要創(chuàng)造一臺可以工作的分子發(fā)動機，必須要從基礎開始，并且忘記宏觀規(guī)模的發(fā)動機。”
這種分子發(fā)動機有1納米高、2納米寬。轉(zhuǎn)子含有5根鐵質(zhì)輻條，其中一根比其他的要短，而且在旋轉(zhuǎn)的時候很容易察覺。這種分子發(fā)動機使用了一種名為非彈性電子隧道效應的量子機械過程，在這個過程中射向分子的電子在轉(zhuǎn)移的過程中失去了一部分能量，產(chǎn)生的振動就會轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)子。而且它們的轉(zhuǎn)子即使在零下176攝氏度下也能夠進行旋轉(zhuǎn)。一臺掃描式隧道顯微鏡在分子發(fā)動機上方盤旋，通過刺激分子發(fā)動機的不同部分來測試它的性能。
研究人員發(fā)現(xiàn)，他們能夠通過將能量集中到微型發(fā)動機的不同部分，來控制它的旋轉(zhuǎn)。比如說，以較長的每一根輻條為目標都會導致逆時針旋轉(zhuǎn)，而以較短的那根輻條則會導致順時針旋轉(zhuǎn)。喬希姆說道：“這種發(fā)動機是分子概念的，它的目標是改善我們對于單分子旋轉(zhuǎn)驅(qū)動的認知。”
研究人員現(xiàn)在專注于實現(xiàn)兩個目標：一是將這種發(fā)動機連接到納米級別的齒輪上，另外一個是將它安裝到一種納米級的分子小汽車上來為它提供能量。
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