變頻器產品在我國食品飲料行業主要應用于生產設施、傳輸設備和包裝設備,以小功率變頻器產品為主。在該行業健康、穩定的發展過程中,變頻器產品也將逐漸被越來越多的業內企業所接受,在通過節能降低制造成本、改善加工工藝和產品質量等方面發揮積極的作用。
在食品機械中,傳輸系統被大量地使用,比如蛋糕烘烤前必須由傳輸帶進行送料,并按照烘烤工藝勻速地通過烘烤箱,這里面就涉及兩個傳送設備,即送料輸送帶和烘烤線輸送帶,兩者的速度必須匹配,能方便同升同降。以前,這樣的設備調速基本都采用手動機械式有級變速(比如更換皮帶輪大小或者齒輪箱變速比等),但現在采用變頻調速后就能大大擴展調速范圍,且能實現無級調速。
類似的瓶裝飲料生產線、粉狀體原料計量包裝線等都將會用到變頻傳輸系統。在傳輸系統中,用戶可以根據原材料大小和材質來控制傳輸帶速度,保證質地均勻;同時根據不同的傳輸系統間的速度配比要求來實現速度同步和微調等功能。由于不同的工況需要不同的速度源來控制傳輸系統的驅動部件,這就要求變頻器能夠具有更多的頻率源和運行方式。
對于食品飲料行業來說,生產率、靈活性和食品安全性將是主要的挑戰。食品飲料行業中丹佛斯、西門子、三菱、等品牌的變頻器應用較多。
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