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    微波爐行業:智能化成為發展方向

    已有102314次閱讀2012-08-28標簽:食品機械 智能
        徐東生認為,我國的微波爐產業近些年發展很成熟也很穩定。在穩定中穩步前進,一些企業也在努力通過創新改變微波爐功能單一的特點,同時也希望改變價格取勝的方式,推動產業升級。
       智能化成為發展方向
       隨著原材料的持續上漲和人工成本的上升,曾經在業內有“金奶酪”之稱的小家電近些年的發展有些風光不再,微波爐同樣如此。
       陸刃波認為,微波爐產業發展如今遇到的問題,也是很多產業做到一定時期都會遇到的問題,但無論如何,企業都不能以犧牲質量來降低成本,繼續發展。對于微波爐產業而言,健康的發展模式,必須讓其競爭更加充分。
       應當說,隨著LED(發光二極管)等材料和技術的運用,除了加熱方式不斷推陳出新之外,在人性化、智能化方面,微波爐近些年也有了很大的進步。“企業只有不斷為產品注入新的元素,找到一些創新點,提高其內涵,才能有更大的市場。”徐東生說。
       微波爐發明至今已經有64年的歷史,中國品牌進入這個產業不過20年時間,但是中國微波爐產業從產銷規模到科技水平都早已站到了全球領先的水平。2010年,全球微波爐產銷約7000萬臺,中國制造約占9成。
       徐東生認為,我國微波爐產業未來的發展,必須通過完善功能和要素,適應消費者新的生活方式,滿足消費者的生活需求。
       在智能化方向上,歐軍輝稱,可以借助兩種方式實現,一是借傳感器達到整機本身智能化,二是借助云技術手段來實現。據其介紹,云技術微波爐在單體智能微波爐基礎上,應用云計算、云存儲技術,通過云服務平臺,包括:語音控制、服務提供平臺、自動菜單平臺、微波食品條碼庫、資訊平臺等,實現軟件更新、菜單擴充、智能操控、遠程故障診斷、物聯生活等,可以帶給用戶的完美交互體驗。
       歐軍輝透露,美的6月下旬將在加拿大正式發布其最新研發的半導體微波爐產品。美的已經開發出全球第一臺半導體微波爐,它具有高智能、長壽命、低電壓、低噪音、全直流、體積小等優勢,申請了7項專利,其中4項發明專利,計劃今年內批量向市場推出。
       “半導體技術可能將顛覆現階段微波爐產品的形象,這是一項值得期待的產品技術”。歐軍輝說。
       事實上,即使人們無法理解一項項生硬的技術概念,但中國企業在微波爐技術進步上不斷投入所取得的成果是顯而易見的,這使得中國微波爐產業已成為全球化程度最高的產業。2011年美的微波爐全球銷量達2500萬臺,業內普遍認為其已實現真正意義上的規模與技術優勢領先。
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