這種現狀,一是造成了印刷資源浪費;二是企業沒有足夠的競爭力;三是阻礙了包裝印刷企業的自身發展。設備“兩極分化”目前,我國包裝印刷行業設備水平參差不齊,明顯形成了“兩級分化”:即市場上既有各種高速、高檔,處于世界領先的進口印刷機,也有各種技術含量低、品質低劣的印刷設備。特別是大部分中小型包裝印刷企業,由于資金缺乏,大多使用中低檔的印刷設備。許多包裝印刷企業買的是二手的進口印刷設備,許多小規模企業使用的是老式印刷機,印后工序生產設備也比較落后,有些印刷設備已近老化。
而與這些中小企業相比,一些大型包裝印刷企業的設備則比較先進,其設備功能齊全,自動化程度高,性能穩定,能夠承印各種高檔包裝印刷產品。這一弱一強的現狀,顯示出我國包裝印刷業整體實力不足。為此,面對未來,業界應著力破解“四大難題”,以科學發展的精神,促進我國包裝印刷業的健康發展。
食品工業的持續快速發展為包裝印刷業帶來廣闊的市場發展空間。據有關資料顯示:2005年中國食品工業總產值實現18000億元,食品包裝市場需求達到450億元。與食品工業密切相關的首推包裝印刷行業。食品工業產品需要包裝,包裝印刷的好壞直接影響到食品工業產品的質量、檔次和市場銷售。食品包裝雖然不能決定食品內在質量,但良好的包裝可以保證和延長食品的質量和生命,延長食品的貨架期,方便攜帶、運輸。優秀的包裝可以為產品贏得聲譽,樹立品牌,防止假冒偽劣,為消費者選擇商品提供方便。
據專家預測:在"十一五"幾個發展潛力較大的行業中,一是方便食品,其產品從屬于食品工業各行業,發展速度相法快,潛在需求量很大,其品種多樣,形式規格不一,對包裝印刷廠行業的需求,但目前乳制品包裝單一,不能適應市場變化需要。特別是供應城市的液體奶,"十一五"期間,年均遞增15%,達200萬噸,對包裝需求很大。三是農副產品加工產品,現在很多地區正在加大農副產品保鮮加工力度。但目前這些企業包裝普遍落后,是一流質量、二流包裝。
隨著食品工業產品結構的進一步調整和產品的更新換代,對包裝裝潢印刷和包裝形象要求更高。據此,我國食品包裝發展方向應該是:
1)對于大多數的新型包裝來說,主要是采用基于石油化工產品的原材料。2)無菌包裝的進一步發展將減少冷藏設備的需要。3)愿意使用塑料罐和塑料瓶者越來越多,塑料制品將會部分取代玻璃制品,在某些情況下還可以代替金屬制品。4)柔性版印刷將向優質發展。水性油墨和水性上光劑在柔印中的應用,已經能夠生產出與傳統工藝相媲美的印刷品。如在國際知名品牌"可口可樂"和"百事可樂"等標貼印刷中,我國的柔印產品達到了國際水準。5)綠色包裝將成為一種極其重要的營銷工具和手段。食品包裝待業要積極采取措施,保證食品包裝對人身無害、安全,促進環保化。目前,世界各國都把減量、回收再利用、可降解作為環保包裝的目標和手段。
與塑料、金屬、玻璃三大類包裝材料相比,采用LCA(LifeCycleAssessment,即"生態循環評估法")技術進行量化評估,紙包裝是最有前途的綠色包裝材料之一。目前紙盒、紙箱、紙袋、紙桶、紙漿模塑制品已成為現代包裝工業的重要組成部分,廣泛用于食品饈和運輸包裝。
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