當前,我國白酒業(yè)自動化、機械化浪潮席卷而來,白酒生產的機械化道路成為了必然趨勢。基于龐大的市場消費能力及消費潛力,國內白酒機械化的井噴將不可避免。
而我國的啤酒行業(yè)經過了多年的高速發(fā)展,其機械化及自動化水平與全球水平基本同步。而啤酒消費的穩(wěn)定增長,形成了啤酒設備生產的穩(wěn)定格局。
國內啤酒機械企業(yè)需要在平穩(wěn)中尋找新的商機,在選材、精度、結構文章來源華夏酒報、耐用等方面應該投入人力物力,爭取有較大的突破。
據《2011年中國飲料食品機械市場分析及投資趨勢研究報告》顯示:《釀酒產業(yè)十二五規(guī)劃》對酒類機械的現代化發(fā)展提出了詳細的計劃和目標。農村市場的開發(fā)將是未來啤酒增量的關鍵。
另外,隨著健康飲酒消費理念的不斷深入,黃酒、保健酒、果露酒等酒種也將迎來黃金發(fā)展期。未來一段時期內,黃酒、果露酒等其他酒種的生產機械也將迎來輝煌的市場。